PRZYSTAWKI
Zupa dnia
25,00 zł
informację o zupie dnia uzyskają Państwo u obsługi
Tatar z polędwicy wołowej
55,00 zł
sezonowe grzyby / szalotka / ogórek kiszony / majonez aioli / żółtko / ciabatta
Carpaccio wołowe
55,00 zł
rukola / kapary / oliwa czosnkowa / grana padano
Pate z wątróbki
29,00 zł
bułeczki wypiekane w naszej restauracji / chutney z pomidora / jabłka / chili
Krewetki tygrysie
65,00 zł
czosnek / białe wino / śmietana / pietruszka / ciabatta
Wątróbka drobiowa
38,00 zł
podana na grzance/czosnek/sos marsala/wiśnie/jabłka
Kukurydziane tacos 2szt
29,00 zł
wołowina z nutą pomarańczy / selekcja trzech sosów / ser / cebula piklowana / kolendra (2szt)
(V) Wersja wege z serem raclette - 24,00 zł
Kukurydziane tacos 4szt
48,00 zł
wołowina z nutą pomarańczy / selekcja trzech sosów / ser / cebula piklowana / kolendra (4szt)
(V) Wersja wege z serem raclette - 43,00 zł
Bruschetta
29,00 zł(V) ciabata / ser raclette / chutney z pomidorów / majonez porowy
Śledź
31,00 zł
matias/por/szpinak/burak/szalotka / pieczywo
Deska serów i wędlin
120,00 zł
selekcja serów i wyrobów wg sugestii szefa kuchni
Tatar premium
99,00 zł
wołowina rasy Belgian Blue / kapar / szalotka / ogórek kiszony / majonez lubczykowy
Carpaccio premium
89,00 zł
wołowina rasy Belgian Blue / parmezan/kapar/oliwa porowa / mieszane sałaty
SAŁATKI
Klasyczny Ceasar
43,00 zł
kurczak / grzanki / sos z anchois / czerwona cebula / grana padano
Wersja z krewetkami - 69,00 zł
Wersja z krewetkami - 69,00 zł
Sałatka Waldorf
43,00 zł
ser blue / orzech / winogrona / seler / jabłka / sałaty / dresing
Sałatka z łososiem MOWI
59,00 zł
marynowane jajko w sosie sojowym / dziki brokuł / pomidorki koktajlowe / szpinak / sałata lodowa / dressing z mango i imbiru / piklowana czerwona cebula / ryż suhi
BURGERY
(V) Wege
49,00 zł(V)wegański kotlet roślinny / orzechowy majonez / sałata rzymska / pomidor
Klasyk
45,00 zł
wołowina / ser / pomidor / sos burgerowy / sałata / piklowany ogórek / cebula
Boczniak
45,00 zł
wołowina / boczniak / ser wędzony / chutney z pomidora / sałata / majonez porowy
Pikantny
45,00 zł
wołowina / spianata picante / grillowane warzywa / pesto / gałązki szczypioru / sałata
Boczek
45,00 zł
wołowina / boczek / pomidor suszony / sos dijon / rukola
Pulled Beef
49,00 zł
szarpana wieprzowina / colesław / sos sriracha - mayo / czerwona cebula
* burgery podajemy w stopniu średnio wysmażonym / * do każdego burgera frytki 6 zł
MAKARONY
(V)(P) Udon wegański
46,00 złorzechy / sweet chilli / sezam / marchew / por / imbir
Tagliatelle z łososiem
55,00 zł
wędzony łosoś / oliwka / zioła / cytryna
Tagliatelle z kurczakiem
52,00 zł
sos śmietanowy / kurczak / por / gorczyca / szpinak / grana padano
Risotto
79,00 zł
bulion ze skorupiaków / krewetki / langustynka / ryż arborio / papryka
STEKI
Stek z polędwicy wołowej rasy Belgian Blue
250,00 zł/200gPolecamy steki z naszej suchej dojrzewalni, które są przechowywane najmniej 60 dni.
Antrykot
45,00 zł/100g porcja min. 500gRostbef
40,00 zł/100g porcja min. 500gDodatki w cenie do wyboru
Frytki
belgijskie / smażone na łoju wołowym
Sezonowe warzywa
z patelni
Sosy
pieprzowy / demi-glace
Puree ziemniaczane
Kuskus perłowy
DANIA GŁÓWNE
Bouillabaisse
89,00 zł
zupa z owoców morza na wywarze z homarów
Filet z kurczaka
55,00 zł
marynowany w tandoori / kuskus perłowy / warzywa
Pierś z kaczki
72,00 zł
kaczka / ziemniaki dauphinoise / puree z dyni / boczniak / cukinia / demi-glace z wiśniami
Fish & Chips
65,00 zł
filet / puree z groszku / autorski sos tatarski / belgijskie frytki / ocet słodowy
Żebro wołowe
85,00 zł
długo pieczone żebro wołowe BBQ / maślane puree / sezonowe warzywa
Jesiotr
74,00 zł
filet z jesiotra / kuskus perłowy / sos z zielonej herbaty / brokuł bimi
Goleń z dzika
99,00 zł
chrzanowe puree / burak / szalotka / demi-glace
Stek z polędwicy wołowej
129,00 zł
pieczarka / pieczony pomidor / rukola / parmezan / balsamico / sos pieprzowy
*Mięsa przygotowujemy na grillu lawowym
*Mięsa przygotowujemy na grillu lawowym
DODATKI
Frytki
13,00 złSezonowe warzywa z patelni
13,00 złMieszane sałaty z sosem vinegrette
12,00 złKuskus izraelski
13,00 złKuskus perłowy
13,00 zł
DESERY
Eton Mess
26,00 zł
beza / coulis / owoce / creme chanrilly
Creme brulee
29,00 zł
o smaku kawowym
Gruszka
29,00 zł
gruszka gotowana w korzennych przyprawach / labneh / orzechowa granola / syrop klonowy
Strudel jabłkowy
30,00 zł
jabłka / migdały / daktyle / wanilia / creme anglaise
DESERY LODOWE
Selekcja lodów z naszego wyrobu 2/3 kulki
22,00 zł / 27,00 zł
serwowane z bitą śmietaną, sosem i owocami
Dostępne smaki śmietanka / pistacja / czekolada
Dostępne smaki śmietanka / pistacja / czekolada
Livingroom Special Dessert
35,00 zł
Lody pistacjowe wyrabiane w naszej restauracji, zatopione w malinach i Jagermeistrze, obsypane kruchymi ciasteczkami i okraszone bitą śmietaną
Czekoladowy Raj
33,00 zł
Trzy kulki lodów czekoladowych wyrabianych w naszej restauracji, podane z granolą z orzechów z sosem karmelowym, bitą śmietaną, posypane wiórkami z białej czekolady
Hot & Cold
35,00 zł
Gorące maliny w kompozycji z lodami śmietankowymi, bitą śmietaną oraz tradycyjnym sosem czekoladowym