PRZYSTAWKI
Zupa dnia
18,00 zł
informację o zupie dnia uzyskają Państwo u obsługi
Tatar z polędwicy wołowej
49,00 zł
sezonowe grzyby / szalotka / ogórek małosolny / majonez aioli / żółtko / ciabatta
Carpaccio wołowe
49,00 zł
sałaty / kapary / balsamico / grana padano / ciabatta
Pate z wątróbki
29,00 zł
bułeczki wypiekane w naszej restauracji / chutney z pomidora / jabłka / chili
Krewetki tygrysie
59,00 zł
spianata picante / sos maślany / czosnek / ciabatta
Wątróbka drobiowa
38,00 zł
podana na grzance/czosnek/sos marsala/wiśnie/jabłka
Kukurydziane tacos 2szt
27,00 zł
wołowina z nutą pomarańczy / sałata / cebula / kolendra (2szt)
(V) Wersja wege z serem reha - 22,00 zł
Kukurydziane tacos 4szt
44,00 zł
wołowina z nutą pomarańczy / sałata / cebula / kolendra (2szt)
(V) Wersja wege z serem reha - 39,00 zł
Bruschetta
21,00 zł(V) ser raclette / chutney z pomidorów / majonez porowy
Śledź
31,00 zł
matias/por/szpinak/butak/szalotka
Deska serów i wędlin
120,00 zł
selekcja serów i wyrobów wg sugestii szefa kuchni
Tatar premium
99,00 zł
wołowina rasy Belgian Blue / kapar / szalotka / ogórek małosolny / majonez lubczykowy
Carpaccio premium
89,00 zł
wołowina rasy Belgian Blue / parmezan/kapar/oliwa porowa / mieszane sałaty
SAŁATKI
Klasyczny Ceasar
39,00 zł
kurczak / grzanki / sos z anchois / czerwona cebula / grana padano
Wersja z krewetkami - 69,00 zł
Wersja z krewetkami - 69,00 zł
Sałatka Waldorf
39,00 zł
ser blue / orzech / winogrona / seler / jabłka / sałaty / dresing
Bowl z marlinem
45,00 zł
karczoch / oliwki / fasola / papryka / cukinia / suszony pomidor / salsa verde
BURGERY
(V) Wege
38,00 zł(V)wegański kotlet roślinny / orzechowy majonez / sałata rzymska / pomidor
Klasyk
38,00 zł
wołowina / ser / pomidor / sos burgerowy / sałata / piklowany ogórek / cebula
Boczniak
38,00 zł
wołowina / boczniak / ser wędzony / chutney z pomidora / sałata / majonez porowy
Pikantny
39,00 zł
wołowina / spianata picante / grillowane warzywa / pesto / gałązki szczypioru / sałata
Boczek
39,00 zł
wołowina / boczek / pomidor suszony / sos dijon / rukola
Pulled Beef
45,00 zł
szarpana wieprzowina / colesław / sos sriracha - mayo / czerwona cebula
* burgery podajemy w stopniu średnio wysmażonym / * do każdego burgera frytki 6 zł
MAKARONY
(V)(P) Udon wegański
46,00 złorzechy / sweet chilli / sezam / marchew / por / imbir
Tagliatelle z łososiem
55,00 zł
wędzony łosoś / oliwka / zioła / cytryna
Tagliatelle z kurczakiem
52,00 zł
sos śmietanowy / kurczak / por / gorczyca / szpinak / grana padano
Risotto
79,00 zł
bulion ze skorupiaków / krewetki / langustynka / ryż arborio / papryka
STEKI
Stek z polędwicy wołowej rasy Belgian Blue
250,00 zł/200gPolecamy steki z naszej suchej dojrzewalni, które są przechowywane najmniej 60 dni.
Antrykot
45,00 zł/100g porcja min. 500gRostbef
40,00 zł/100g porcja min. 500gDodatki w cenie do wyboru
Frytki
belgijskie / smażone na łoju wołowym
Sezonowe warzywa
z patelni
Sosy
pieprzowy / demi-glace
Puree ziemniaczane
Kuskus perłowy
DANIA GŁÓWNE
Bouillabaisse
89,00 zł
zupa z owoców morza na wywarze z homarów
Filet z kurczaka
55,00 zł
marynowany w tandoori / kuskus perłowy / warzywa
Pierś z kaczki
69,00 zł
kaczka / ziemniaki dauphinoise / puree z dyni / boczniak / cukinia / demi-glace z wiśniami
Fish & Chips
55,00 zł
filet / puree z groszku / autorski sos tatarski / belgijskie frytki / ocet słodowy
Żebro wołowe
79,00 zł
długo pieczone żebro wołowe BBQ / maślane puree / sezonowe warzywa
Jesiotr
69,00 zł
filet z jesiotra / kuskus perłowy / sos z zielonej herbaty / brokuł bimi
Goleń z dzika
89,00 zł
chrzanowe puree / burak / szalotka / demi-glace
Stek z polędwicy wołowej
119,00 zł
pieczarka / pieczony pomidor / rukola / parmezan / balsamico / sos pieprzowy
*Mięsa przygotowujemy na grillu lawowym
*Mięsa przygotowujemy na grillu lawowym
DODATKI
Frytki
12,00 złSezonowe warzywa z patelni
12,00 złMieszane sałaty z sosem vinegrette
12,00 złKuskus izraelski
12,00 złKuskus perłowy
12,00 zł
DESERY
Eton Mess
24,00 zł
beza / coulis / truskawki / creme chanrilly
Creme brulee
24,00 zł
o smaku kawowym
Gruszka
26,00 zł
gruszka gotowana w korzennych przyprawach / labneh / orzechowa granola / syrop klonowy
Strudel jabłkowy
28,00 zł
jabłka / migdały / daktyle / wanilia / creme anglaise
DESERY LODOWE
Selekcja lodów z naszego wyrobu 2/3 kulki
19,00 zł / 22,00 zł
serwowane z bitą śmietaną, sosem i owocami
Dostępne smaki śmietanka / pistacja / truskawka
Dostępne smaki śmietanka / pistacja / truskawka
Livingroom Special Dessert
33,00 zł
Lody pistacjowe wyrabiane w naszej restauracji, zatopione w malinach i Jagermeistrze, obsypane kruchymi ciasteczkami i okraszone bitą śmietaną
Czekoladowy Raj
29,00 zł
Trzy kulki lodów czekoladowych wyrabianych w naszej restauracji, podane z granolą z orzechów z sosem karmelowym, bitą śmietaną, posypane wiórkami z białej czekolady
Hot & Cold
30,00 zł
Gorące maliny w kompozycji z lodami śmietankowymi, bitą śmietaną oraz tradycyjnym sosem malinowym